viernes, 5 de octubre de 2018

RESTAURANTE ROXARIO








                             RESTAURANTE ROXARIO



EN LA CASA ERREKALE DE ASTIGARRAGA SE ENCUENTRA SITUADO EL RESTAURANTE ROXARIO , UN HISTÓRICO DE LA GASTRONOMÍA GUIPUZCOANA, 


ALLÍ AL FRENTE SE ENCUENTRA CHARO ZAPIAIN.
POR ROXARIO NO PASA EL TIEMPO , AMBIENTE DE UNA PEQUEÑA SIDRERÍA CON SUS TRES KUPELAS ,





 CON SU BARRA , SU PARRILLA , SU COCINA.EN LA ZONA DE MESAS LA DECORACIÓN SON APEROS DE LABRANZA Y SUS CALDEROS DE COBRE.





EL PLATO ESTRELLA DE ROXARIO ES LA TORTILLA DE BACALAO , ÚNICA , 



LA COLA DE MERLUZA , EL BACALAO CON PIMIENTOS , EL RAPE , LA TXULETA



 O EL POLLO SON PLATOS TRADICIONALES DE ROXARIO .

MI OPCIÓN DE MENÚ

DE APERITIVO CHORIZO COCIDO A LA SIDRA



ENSALADA DE TOMATE




TORTILLA DE BACALAO




TXULETA A LA PARRILLA CON PATATAS FRITAS








QUESO Y DULCE DE MEMBRILLO





PARA BEBER SIDRA DE ZAPIAIN