BAR BERGARA DE GROS-DONOSTI

EL BAR BERGARA DEL BARRIO DE GROS ES UNA DE LAS MEJORES BARRAS DE PINTXOS DE DONOSTI , SU COCINA EN MINIATURA ES UN REFERENTE EN DONOSTI.

 http://www.pinchosbergara.es/index.html

PREMIOS:

• 1991 - Concurso de Banderillas de la Cofradía Vasca de Gastronomía
  Primer premio al pintxo TXAPELDUN
• 1993 - 2º Concurso de banderillas de Donostia
  Premio al pintxo UDABERRI
• 2000 - Congreso "Lo mejor de la gastronomía"
  Mejor barra de pintxos del estado
• 2004 - 2ª Cata internacional del pintxo donostiarra
  Medalla de bronce al pintxo ITXASO
• 2007 - 1ª Feria del Congreso Mundial del pincho
  Mejor barra de pinchos
• 2012 - Keller Pintxo Week
  Primer premio al pintxo TXALUPA
• 2013 - XV Premio "BACCUS"
  Mención Honorífica vinatería

EL UNICO PROBLEMA DE BAR BERGARA ES ELEGIR QUE PINCHOS COMER,PORQUE TODOS TE ATRAEN,ASI QUE DECIDO COMER UN MENU DE PINCHOS

EL PRIMERO DE LOS PINTXOS QUE ME PONE MONTY BERGARA ES EL LAUREADO PINTXO TXAPELDUN

UN PINTXO FRIÓ CON PIÑA EN ALMÍBAR,MANZANA,LANGOSTINOS Y SALSA ROSA SOBRE PAN DE TOSTADO Y HUEVAS DE TRUCHA

CRUJIENTE DE LANGOSTINO CON SALSA DE SOJA Y SÉSAMO

FIDEUA CON ALI OLI

GRATINADO DE PISTO CON HONGOS,SALSA MOUSELINA Y VIRUTAS DE IBÉRICO

CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO Y PATATAS PAJA

BACALAO AJOARRIERO, BACALAO DESMIGADO CON PIPERRADA,PATATA COCIDA,TOMATE NATURAL Y GAMBAS

TXALUPA,SETAS ,LANGOSTINOS,NATA Y CAVA SOBRE HOJALDRE CON QUESO GRATINADO

DE POSTRE: TARTA DE QUESO CON HELADO DE TURRÓN CON ALMENDRAS

TODO REGADO CON UN BUEN CHAMPAGNE

QUIERO AGRADECER A MONTY,ESTEBAN Y TODO EL EQUIPO DEL BEGARA DE GROS LO BIEN QUE NOS TRATAN A LOS CLIENTES