CASA SOLLA

CASA SOLLA

UNO DE LOS MOTIVOS POR LO QUE TENIA GANAS DE CONOCER GALICIA ERA POR VISITAR CASA SOLLA,UN TEMPLO DE LA COCINA GALLEGA DONDE PEPE SOLLA HACE DISFRUTAR CON LOS GRANDES PRODUCTOS GALLEGOS.

ATENCIÓN EXQUISITA DE PEPE SOLLA QUE ESTA ATENTO A TODO LO QUE PASA EN LA COCINA Y EN LA SALA.

BUENAS EXPLICACIONES DE TODOS LOS PLATOS,CON EL SERVICIO DE SALA SUPER ATENTO PARA QUE NO TE FALTE NADA Y PEPE SOLLA LLEGANDO A TODAS LAS MESAS DANDO EXPLICACIONES DE SUS PLATOS , INCLUSO SIRVIÉNDOLOS EL MISMO.

LO BUENO ES QUE SALÍ PENSANDO QUE EL VIAJE A PONTEVEDRA SUPERO TODAS LAS EXPECTATIVAS Y CONFIRMO QUE MERECE MUCHO CONOCER LA GASTRONOMÍA GALLEGA MUY RICA EN PRODUCTOS Y QUE PEPE SOLLA LE SACA CHISPAS A TODO.FELICIDADES

CHAMPAGNE BERECHE & FILS

MOMENTO APERITIVOS:CACAHUETE,FAJITA DE NABO Y PESCADO,GAMBAS CRUJIENTES,OLIVAS RELLENAS

PAN CON ACEITE

PENEDES,XAREL XARELO ANFORA 13

EL HUEVO QUE NO ES.....

SAN CHOI DE OREJA

BIVALDOS EN AGRIDULCE DE PIMENTÓN

ZONA RIAS BAIXAS,TERRA 1537,13

VIEIRAS EN DEGUSTACION

JUREL ASADO,VERDURAS ENCURTIDAS Y GUISANTES

BONITO,RÁBANO,NABO Y REMOLACHA

WEINDLAND,GYT OGGAU TIMOTHEUS WEISS 13

LA PATATA,ANEVO Y VERDURAS

UN REVUELTO SIN DAR VUELTAS

ZONA CANGAS DEL NARCEA,PESICO 13

MERLUZA ESPARRAGO AMARGO-DULCE Y SALSA ROSA PICANTE

LUBINA PURÉ DE TUBÉRCULOS Y AJADA

RIAS BAIXAS,BASTION DE LA LUNA,12

FILLOA-FAJITA DE RAXO AHUMADO

VACA,BERENJENA Y HOJAS

NORMANDIA,FRIC BORDELET ARGELETTE

SELECCIÓN DE QUESOS CON LOS DULCES

CAVIAR-SANDÍA,GOMINOLA DE FRANBUESA

VALDEORRA,LA PERDIDA 14

MELOCOTÓN Y AMONTILLADO

PAISAJE DE VERANO

TARTA DE SANTIAGO 2015

EL LIENZO
LOS CHOCOLATES
BIZCOCHO MÁRMOL,CHOCO-MUESLI CRUJIENTE,TRUFA,PIRULETA DE CHOCOLATE BLANCO,CHOCO-COCO,ALMENDRA GLASEÉ

LOS JARDINES PARA RELAJARSE Y TOMARSE UN GIN TONIC

HE CONSEGUIDO RECORRER GALICIA CON LOS PLATOS QUE PEPE SOLLA A COCINADO,BRUTAL,GOZANDO TODO EL RATO,MIL GRACIAS EQUIPO

http://www.nove.biz/site/restaurante.php?idioma=es&id_empresa=8