lunes, 20 de julio de 2015

CASA SOLLA

CASA SOLLA


UNO DE LOS MOTIVOS POR LO QUE TENIA GANAS DE CONOCER GALICIA ERA POR VISITAR CASA SOLLA,UN TEMPLO DE LA COCINA GALLEGA DONDE PEPE SOLLA HACE DISFRUTAR CON LOS GRANDES PRODUCTOS GALLEGOS.
ATENCIÓN EXQUISITA DE PEPE SOLLA QUE ESTA ATENTO A TODO LO QUE PASA EN LA COCINA Y EN LA SALA.
BUENAS EXPLICACIONES DE TODOS LOS PLATOS,CON EL SERVICIO DE SALA SUPER ATENTO PARA QUE NO TE FALTE NADA Y PEPE SOLLA LLEGANDO A TODAS LAS MESAS DANDO EXPLICACIONES DE SUS PLATOS , INCLUSO SIRVIÉNDOLOS EL MISMO.
LO BUENO ES QUE SALÍ PENSANDO QUE EL VIAJE A PONTEVEDRA SUPERO TODAS LAS EXPECTATIVAS Y CONFIRMO QUE MERECE MUCHO CONOCER LA GASTRONOMÍA GALLEGA MUY RICA EN PRODUCTOS Y QUE PEPE SOLLA LE SACA CHISPAS A TODO.FELICIDADES










CHAMPAGNE BERECHE & FILS




MOMENTO APERITIVOS:CACAHUETE,FAJITA DE NABO Y PESCADO,GAMBAS CRUJIENTES,OLIVAS RELLENAS








PAN CON ACEITE


PENEDES,XAREL XARELO ANFORA 13


EL HUEVO QUE NO ES.....


SAN CHOI DE OREJA


BIVALDOS EN AGRIDULCE DE PIMENTÓN



ZONA RIAS BAIXAS,TERRA 1537,13



VIEIRAS EN DEGUSTACION



JUREL ASADO,VERDURAS ENCURTIDAS Y GUISANTES



BONITO,RÁBANO,NABO Y REMOLACHA


WEINDLAND,GYT OGGAU TIMOTHEUS WEISS 13



LA PATATA,ANEVO Y VERDURAS



UN REVUELTO SIN DAR VUELTAS



ZONA CANGAS DEL NARCEA,PESICO 13


MERLUZA ESPARRAGO AMARGO-DULCE Y SALSA ROSA PICANTE



LUBINA PURÉ DE TUBÉRCULOS Y AJADA



RIAS BAIXAS,BASTION DE LA LUNA,12



FILLOA-FAJITA DE RAXO AHUMADO





VACA,BERENJENA Y HOJAS






NORMANDIA,FRIC BORDELET ARGELETTE








SELECCIÓN DE QUESOS CON LOS DULCES

CAVIAR-SANDÍA,GOMINOLA DE FRANBUESA








VALDEORRA,LA PERDIDA 14


MELOCOTÓN Y AMONTILLADO





PAISAJE DE VERANO




TARTA DE SANTIAGO 2015



EL LIENZO
LOS CHOCOLATES
BIZCOCHO MÁRMOL,CHOCO-MUESLI CRUJIENTE,TRUFA,PIRULETA DE CHOCOLATE BLANCO,CHOCO-COCO,ALMENDRA GLASEÉ









LOS JARDINES PARA RELAJARSE Y TOMARSE UN GIN TONIC









HE CONSEGUIDO RECORRER GALICIA CON LOS PLATOS QUE PEPE SOLLA A COCINADO,BRUTAL,GOZANDO TODO EL RATO,MIL GRACIAS EQUIPO

http://www.nove.biz/site/restaurante.php?idioma=es&id_empresa=8