jueves, 2 de julio de 2015

RESTAURANTE ALABASTER







TENIA CLARO QUE CUANDO VOLVIERA A MADRID REPETIRÍA VISITA AL ALABASTER PORQUE ME ENCANTO LA PRIMERA VEZ Y LO BIEN QUE ME ATENDIERON,EN ESPECIAL FRAN RAMIREZ

DEJO EN MANOS DE FRAN EL MENÚ PORQUE SE QUE ME VA A DAR LO MEJOR QUE TIENE Y EMPEZAMOS EL APERITIVO



 PARA EMPEZAR SARDINA AHUMADA EN TOSTA CON QUESO ARZUA,TOMATE Y CEBOLLETA


ZAMBURIÑAS FRITAS CON MAHONESA DE SOJA

 


CHIPIRONES CON MIEL Y MOSTAZA



 CIGALAS EMPANADAS CON PANKO 


 

BONITO ASADO,JUGO DE SUS ESPINAS Y PIMIENTOS DEL PADRÓN



 

MERLUZA DE PINCHO AL VAPOR CON PIL PIL DE LIMA LIMÓN Y ESPINACAS GUISADAS 



COSTILLA DE TERNERA ASADA CON GUISO DE REPOLLO 

 PICHÓN ASADO,CHUTNEY DE ALBARICOQUE Y PURÉ DE HIGADILLOS

 MANZANA


COULANT CHOCO



LOS VINOS DE LA COMIDA










LA VERDAD ES QUE CREÍA QUE NO PODRÍA SUPERAR EL NIVEL DE LA ULTIMA COMIDA PERO LO HAN CONSEGUIDO,GRACIAS A TODO EL EQUIPO DE ALABASTER Y EN ESPECIAL A FRAN RAMIREZ HASTA LA PRÓXIMA


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