martes, 28 de julio de 2015

RESTAURANTE PEDRO ROCA - SANTIAGO DE COMPOSTELA


RESTAURANTE PEDRO ROCA


CON UNA MUY BUENA REPUTACIÓN EN LAS COCINAS GANADA POR SUS AÑOS DE EXPERIENCIA FUI A CENAR A PEDRO ROCA



 LA MEJOR MANERA DE CONOCER UN POCO LA COCINA DE PEDRO ROCA ES PEDIR EL MENÚ DEGUSTACION

 DESPUÉS DE TOMAR UNAS CROQUETAS DE APERITIVO PASAMOS AL MENÚ DEGUSTACION DONDE EL PRIMER PLATO ES BONITO MARINADO CON ENCURTIDOS


NECORA EN SALPICON CON HOJAS DE LAS MARISMAS


POCHAS CON BOGAVANTE


CHIPIRONES DE POTERA EN SU TINTA CON FLOR DE CALABACIN


RAPE AL PIL-PIL DE PIMIENTOS DE HERBON


PULARDA DE MOS Y REMOLACHA ASADA


 SOPA FRÍA DE FRUTOS ROJOS,CHANTILLY Y HABA TONKA




 TORTA DE TRES LECHES


 TODO REGADO CON ESTOS VINOS




 TERMINANDO CON UN RICO GIN TONIC






 .QUE BUEN REPASO A LA COCINA GALLEGA CON BUEN PRODUCTO,BUENAS PRESENTACIONES,SERVICIO GENIAL Y UN COCINERO QUE HACE CADA DÍA MAS GRANDE SU REPUTACIÓN,ME VOY DE GALICIA CON UN ALTO CONCEPTO DE LA COCINA GALLEGA RICA EN PRODUCTOS DE TIERRA ,MAR Y AIRE.
GRACIAS PEDRO ROCA Y A TU EQUIPO POR HACERME QUE DISFRUTARA DE UNA VELADA ESTUPENDA


 http://www.pedroroca.es/
 https://www.facebook.com/PEDROROCARESTAURANTE?fref=ts