RESTAURANTE PEDRO ROCA - SANTIAGO DE COMPOSTELA

RESTAURANTE PEDRO ROCA

CON UNA MUY BUENA REPUTACIÓN EN LAS COCINAS GANADA POR SUS AÑOS DE EXPERIENCIA FUI A CENAR A PEDRO ROCA

 LA MEJOR MANERA DE CONOCER UN POCO LA COCINA DE PEDRO ROCA ES PEDIR EL MENÚ DEGUSTACION

 DESPUÉS DE TOMAR UNAS CROQUETAS DE APERITIVO PASAMOS AL MENÚ DEGUSTACION DONDE EL PRIMER PLATO ES BONITO MARINADO CON ENCURTIDOS

NECORA EN SALPICON CON HOJAS DE LAS MARISMAS

POCHAS CON BOGAVANTE

CHIPIRONES DE POTERA EN SU TINTA CON FLOR DE CALABACIN

RAPE AL PIL-PIL DE PIMIENTOS DE HERBON

PULARDA DE MOS Y REMOLACHA ASADA

 SOPA FRÍA DE FRUTOS ROJOS,CHANTILLY Y HABA TONKA

 TORTA DE TRES LECHES

 TODO REGADO CON ESTOS VINOS

 TERMINANDO CON UN RICO GIN TONIC

 .QUE BUEN REPASO A LA COCINA GALLEGA CON BUEN PRODUCTO,BUENAS PRESENTACIONES,SERVICIO GENIAL Y UN COCINERO QUE HACE CADA DÍA MAS GRANDE SU REPUTACIÓN,ME VOY DE GALICIA CON UN ALTO CONCEPTO DE LA COCINA GALLEGA RICA EN PRODUCTOS DE TIERRA ,MAR Y AIRE.
GRACIAS PEDRO ROCA Y A TU EQUIPO POR HACERME QUE DISFRUTARA DE UNA VELADA ESTUPENDA

 http://www.pedroroca.es/
 https://www.facebook.com/PEDROROCARESTAURANTE?fref=ts