CALAMAR A LA PLANCHA

                           CALAMAR A LA PLANCHA

INGREDIENTES

CALAMAR

TOMATE

AJO

ACEITE

PEREJIL

SAL

PONEMOS EN UNA PLANCHA SAL Y CUANDO COJA TEMPERATURA AGREGAMOS EL CALAMAR , ROCIANDO UN POCO DE ACEITE SOBRE EL Y LO MARCAMOS POR LOS DOS LADOS , IMPORTANTE LA PLANCHA MUY CALIENTE.

POR OTRO LADO MONTAMOS EL ACEITE DE PEREJIL, AGREGANDO EL PEREJIL, AJO Y EL ACEITE A UNA TURMIX.

PELAMOS EL TOMATE Y HACEMOS DADOS Y LO SALPIMENTAMOS.

MONTAR EL PLATO

TROCEO EL CALAMAR Y LO EMPLATO ,EN UN LATERAL DEL PLATO COLOCO EL TARTAR Y ADEREZO TODO CON EL ACEITE DE PEREJIL .